ENZYME+ Multifunction automatic fermenter

Den ultimative løsning til kontrolleret gæring.

Enzyme+ gør det muligt at fermentere nemt, hurtigt og praktisk talt automatisk. Maskinen har et kompakt og intuitivt design, og takket være de prækonfigurerede programmer giver den også øget effektivitet og bekvemmelighed. Disse programmer giver mulighed for at producere en bred vifte af fermenterede produkter såsom bl.a.: sorte hvidløg (både fed og løg), yoghurt, natto, (frugt)enzymer, frugteddike, frugtvin, sød risvin (mirin), pickles og surdej.

I denne maskine kan du både tørre og simre(koge). Dertil giver programmeringen og temperatur kontrollen dig mulighed for et ensartet resultat (hver gang).

Enzyme+ inkluderer en rustfri stålkurv med to niveauer, hvilket maksimerer produktionen, samt tilfører en god luftcirkulation, hvilket igen sikre en ensartet madlavning, og nemmere rengøring.

Beskrivelse/funktioner:

• Sterilisering og desinfektions system.
• Holder varmen i 288 timer (Keep warm funktion)
• Temperaturkontrol
• Maksimal kapacitet 2 kg
• 220-240V 50/60Hz
• Mål: 31 x 31 x 35 cm