Sanuki udon nudler, 250 g

Disse Sanuki udon nudler er faktisk lidt bredere end de mere traditionelle udon nudler, hvilket gør dem særdeles velegnet i bl.a. supper, hvor de netop giver lidt ekstra fylde.

Disse kraftige hvede nudler kan også med stor succes serveres som stegne nudler sammen med et utal af japanske og asiatiske retter.   

Tilberedning: koges i 2-3 liter vand i ca. 10-12 minutter hvorefter de skylles med kold vand.

Disse nudler giver 2-3 portioner.

Ingredienser: Hvede, salt