Confi Kit

Den perfekte tilslutning til overtræk af nødder, trøfler og et bredt udvalg af konfekture med hærdet chokolade og andre belægninger. Det er også godt til sukkerovertrukket mandler, tørret frugt, korn osv. Og så laver man dem til saftige drageer. Dette lille belægnings apparat til vedhæftning, kan tilpasses til enhver model af Kenwood eller Kitchen-Aid mixer. Det vil give dig mulighed for at lave nye stykker søde og salte snacks i konditoriet, køkken eller værkstedet, og at udforske mange muligheder. Dette er en lille version af lignende belægningspander / tromler, der anvendes i dag i kommerciel candy-fremstilling! For optimal ydeevne så sæt KitchenAid mixeren på 30 graders vinkel ved hjælp af det rustfri stål skråstativ, der følger med apparatet. Denne genstand kræver viden om slikfremstilling, og et færdighedsniveau for at opnå optimale resultater.