Sirup, kandiseret frugt & purée
I Japan er folk meget glade for frugtsirup, hvor citrusfrugterne er de mest berømte. De drikker sirupperne hjemme, på barer, cafeterier og izakaya restauranter. Tilføj blot noget almindeligt vand eller dansk vand, og du vil få en dejlig forfriskning. Vi tilbyder også den fantastiske ume blommer, som puré, samt en puré af den lækre yuzu.
Talrige udførlige japanske frugter er bemærkelsesværdige i japansk gastronomi: ume plum marmelade, yuzu marmelade, yuzu pulver, candied yuzu ... Disse frugter tilbyder enten salte eller søde blanding kombinationer.