Baerii Caviar 250g - 6 stjerner

250 gram Baerii Caviar (Siberian) fra Antonius, rogn fra 12 år gamle stør 

Baerii er nok verdens mest populære caviar-type.

Baerii er både verdens mest solgte og mest populære caviar. Den har nogle smukke sorte perler, som har et sprødt og meget lækkert ”pop” til sidst. Denne Baerii fra Antonius er meget delikat og har milde noter af nødder og en meget let salthed.

Caviar har en lang historie, der strækker sig tilbage i tid. Den ældste dokumenterede brug af caviar kan spores tilbage til det gamle Grækenland og Romerriget, hvor det blev betragtet som en delikatesse og en statussymbol.

I århundreder blev caviar primært betragtet som en russisk specialitet, da Rusland havde adgang til store mængder af størfisk i Det Kaspiske Hav. Caviar blev eksporteret til forskellige dele af verden og blev hurtigt populært blandt de europæiske aristokrater og kongelige.

I løbet af det 19. og 20. århundrede blev caviar en eftertragtet delikatesse i hele verden. Efterspørgslen steg, og det førte til overfiskning af størfisk og en drastisk nedgang i bestanden. Dette førte til indførelsen af ​​forskellige love og regler for at beskytte størfisk og bevare deres levesteder.

I dag er caviar stadig en luksusdelikatesse, men takket være bæredygtig avl og strenge regler er det blevet muligt at producere caviar af høj kvalitet uden at true størfiskens overlevelse. Antonius Caviar er en af de førende producenter af caviar i verden og fortsætter med at levere enestående kvalitet og smag til madentusiaster over hele kloden.

Så velkommen til Antonius Caviar - hvor kvalitet og lidenskab mødes.

• Næringsindhold pr. 100
• Energi: 1024KJ/246 kcal
• Fedt: 16,0 gram
• - heraf mættede fedtsyrer: 2,7 gram
• Kulhydrat: 1,5 gram
• - heraf sukkerarter: <0,5 gram
• Protein: 24 gram
• Salt: 2,9 gram

BEMÆRK: Hvis du bestiller afhentning til pakkeshop, så anbefaler vi, at du afhentet dem, den samme dag de ankommer.