HotmixPRO Dehydrator med 1-2 zoner og uendeligt mange temperatur/timer-indstillinger

DRY – Dehydrator

Denne dehydrator er svaret på branchens ønsker om en dedikeret professionel dehydrator
med bakker i GN-størrelser.

De kommer i flere størrelser og med forskellige funktioner. Kontakt os for tilbud. Hér skal det handle om den klassiske model, DRY:

Tørrefladen er 1,55 m2 og temperaturen går fra stuetemperatur helt op til 100°C. Og så er der to zoner, der kan programmeres separat.

Antallet af bakker er 4 i hver zone, plus én bakke, der også kan bruges til at adskille de to zoner:
Kort sagt: 4+4+1=9 bakker à 36 × 46 cm

Det helt specielle ved denne dehydrator er, at den kan programmeres med uendeligt mange trin og kombinationer af temperatur, tid og især blæseren.
De to zoner kan programmeres sammen eller hver for sig. Programmerne kan gemmes i maskinens hukommelse ved siden af de forudprogrammerede opskrifter

Desuden er det muligt at tilslutte HotmixPRO smokeren bagpå: Der skal blot tilkøbes skodder for udluftningen.
Herved fås en dedikeret rygeovn.

1. • Tørreflade: 1,55 m2
2. • Bakkestørrelse: GN-standard
3. • Programmeringsmuligheder: 2 x 99 x (Temperatur, Tid og ventilatorhastighed)
4. • Antal zoner: 2