Ken Junmaï Ginjô sake 16% 720 ml.

Denne sake blev kåret til Verdens bedste sake af den prestigefyldte International Wine Challenge i 2019.

Normalt tilføjer man en lille smule destilleret risalkohol til Daiginjô Nihonshu til sidst i fremstillingen for at udvikle aromaer og smag. Dette er ikke tilfældet med Nihonshu Ken, som er bygget på eksperternes “know-how”, den udvalgte ris, dens oprindelse og kvaliteten af vandet der bliver brugt. Det giver et enestående resultat.

Den første smag: Sødme fra den naturlige sukker i risene, imens der kommer en sensationel læskende smag. Den er meget sofistikeret og afbalanceret, med noter af melon, pære, fersken og æble.

Slutnoter: Katsuyama Nihonshu’s san kvaliteter er dens subtitle og ikke for søde smag. Noterne forsvinder elegant til sidst.

Prøv den til dine foretter, sashimi, foie gras, oste og desserter.

Anbefaling - Vend flasken på hoved et par gange inden brug, for at fordele glukosen som gerne vil falde til bunden.   
Ideel smagstemperatur +8^oC til +12^oC.

🔴 Made In Japan

Ingredienser: Yamada nishiki ris, ris kôji

• Indhold: 720 ml
• Opbevaring: Efter åbning i køleskab
• Oprindelse: Miyagi
• Alkohol%: 16%

Varenummer: YGS7