Premium vaniljesirup med sort sukker

Vaniljesirup med umami

Hvad er vaniljesirup?

Vaniljesirup med vaniljeekstrakt er en sød, aromatisk smagsforstærker.

Se alle vores japanske sirupper - tryk her

Denne vaniljesirup er fremstillet med omhu og tradition. Sojasaucen, der bruges, er naturligt brygget og modnet i tre år i Oita-præfekturet, kendt for sin høje kvalitet. Mirin, der tilføjer dybde til smagen, er brygget med glutinous mochi ris, ris og maltet ris, hvilket giver en rigere sødme end almindelig mirin. Den særlige sødme i denne sirup kommer fra råt sort rørsukker fra Hateruma-øen, Japans sydligste beboede ø. Sukker bidrager væsentligt til smagens dybde og kompleksitet. Kombinationen af disse ingredienser skaber en kompleks og sofistikeret smag, der tilføjer dybde og umami til både søde og salte retter. Denne sirup er ideel til yoghurt, is, frugtsalater, kaffe og cheesecake, og den kan også bruges til at smage flødeskum.

Med respekt for de fire årstider og naturens kræfter, tager produktionen tid til at gære og modne produkterne, hvilket bevarer deres traditionelle smag og gør dine desserter uforglemmelige.

Fordele ved japansk vaniljesirup

• Tilføjer dybde til smag, især når det bruges i kaffe
• Forstærker naturlig sødme i forskellige typer dessert og kan nemt tilføjes til enhver opskrift
• Perfekt til desserter
• Skaber sofistikeret smagskontrast
• Bruges i både søde og salte retter

Nitanda sojasovsbutik har eksisteret i over 100 år i Nakatsu City, Oita Prefecture. De fremstiller og sælger sojasovs, miso og dashi-suppe lavet ved hjælp af traditionelle "naturlige brygningsmetoder".

Mens industrien bliver mere effektiv gennem mekanisering, er sojasovs, som tager mere end to år at lave ved hjælp af en tidskrævende fremstillingsproces, blevet en fast bestanddel i lokale husholdninger. De fokuserer også på sojasovsbaserede forarbejdede produkter som dressinger og saucer. Nitanda Soy Sauce Store har udviklet et nyt felt, "Vanilla Soy Sauce" og "Mitarashi Soy Sauce" for slik.

 🔴 Made In Japan

Vanilie soja sirup, 200ml

Ingredienser: Sort rørsukker, fruktosesirup, soja, hvede, salt, stivelsessirup, mirin, Maltosesirup, vaniliesmag.

Næringsværdi: Pr. 100g:

• Energi:  188 kcal / 796 kJ
  
• Fedt:  < 0,5 g, heraf mættede fedtsyrer < 0,01 g
  
• Kulhydrat:  45 g
  • -Heraf sukker  47 g
    
• Protein:  1,2 g
  
• Salt:  2,18 g
  
• Allergener:  Soja, Hvede
  
• Opbevaring:  Tørt ved stuetemperatur
  
• Oprindelse:  Oita, Japan

Varenummer: YNITS2