Shirodashi gylden 1,8 liter

Kvalitets dashi

Denne gyldne shirodashi er en klar bouillon, der er ideel som en base til for eksempel Ramen.

Dashi bliver oftest lavet ved at lave en bouillon med bonito flager (tørret tun) og kombu tang.

Den særlige smag er med til at gøre dashi til en afgørende del af det japanske køkken og har gjort den populær verden over. Dashi har en helt særlig umami, som vil løfte dine retter til et nyt niveau.

Til denne dashi skal du blande den i forholdene 1 del dashi med 10-12 dele vand. 1 flaske svarer til 18-22 liter dashi, når du har blandet den med vand.

🔴 Made In Japan  

Ingredienser:  Salt, sukker, ethylalkohol, gærekstrakt, soja, hvede, bonito, kombu, shiitake.

Næringsværdier: Pr. 100g: 

• Energi  40 kcal / 168 kJ
• Fedt  0 g, heraf mættede fedtsyrer g0 g
• Kulhydrat  8,9 g
  • -Heraf sukker  8 g
• Protein  1 g
• Salt  13 g
• Allergener:   Hvede, soja.
• Opbevaring: Tørt & mørkt 
• Oprindelse: Japan

Varenummer: YCB5179