Soya Ki Joushu soya 720 ml

Denne soya er fremstillet af fuldkornshvedemel og ikke affedtede soyabønner der gror i Nagano. Derudover er der brugt grundvand fra Shigakogen og salt, der er skabt i solen. Modningen foregår i nogle traditionelle tønder, der kaldes ”seven-shaku” cedertræstønder. De er meget eksklusive, da tønderne er blevet fremstillet helt tilbage i 1869. Moromi (fermenteret hvede og soyabønner) bliver lagret i minimum to år for at få den helt rette smag.

Ordet “Ki” i Ki Joushu betyder, at der ikke er tilføjet øvrige ingredienser. Det er altså fremstillet udelukkende af soyabønner, hvede og salt.
Brug for eksempel denne soya sammen med koldpresset olivenolie til for eksempel rødt kød eller til en salat. Den er også god til sushi, sashimi, grillet fisk og tofu.

🔴 Made In Japan  

Ingredienser: Soja, hvede, salt.

Næringsværdi: Pr. 100g:

• Energi:  66 kcal / 279 kJ
• Fedt:  < 0,3 g, heraf mættede fedtsyrer < 0,01 g
• Kulhydrat:  9 g
  • - Heraf sukker  1,1 g
• Protein:  7,4 g
• Salt:  14,53 g
• Allergener:  Soja, hvede.
• Opbevaring:  Efter åbning i køleskab
• Oprindelse:  Nagano, Japan
  
  

Varenummer: YMKJ1