Tempura mel blanding 700 g nem tilberedning

Det bedste tempura mel fra Japan for de bedste oplevelser

En af kvaliteterne ved tempura er, at det forbliver sprødt længe. Denne let krydrede blanding forbedrer ingrediensernes smag og giver en autentisk japansk oplevelse.

Vores originale tempura mel kommer selvfølgelig fra Japan og er lavet efter traditionelle opskrifter.

Blandingen er klar til brug – du skal bare tilsætte vand til dejen. Denne tempura dej hjælper dig med at lave de bedste tempura rejer, fisk, grøntsager og frugt. Perfekt til både kød- vegetar- og fiskeretter.

For at fuldende din tempura oplevelse, anbefaler vi at servere med en lækker tempura sauce. Brug de bedste råvarer og nyd en smagsoplevelse, der bringer dig tættere på japansk tradition.

Vi har selvfølgelig lavet en opskrift på en tempura sauce til dig, eller kan du se vores øvrige færdige og velsmagende japanske saucer her.

Se vores forskellige tempura mel her.

Tempuras oprindelse og historie

Tempura stammer fra Japan, men dens historie har rødder i portugisisk køkken. I det 16. århundrede introducerede portugisiske missionærer og handelsmænd tempura til Japan. Ordet "tempura" menes at komme fra det latinske ord "tempora," som refererer til de tider, hvor katolske missionærer afholdt sig fra at spise kød og i stedet spiste fisk og grøntsager.

Historisk baggrund:

• 16. århundrede: Portugisiske missionærer introducerer en simpel metode til at friturestege fisk og grøntsager i Japan.
• Edo-perioden (1603-1868): Tempura bliver populært i Edo (nutidens Tokyo) og udvikler sig til en unik japansk ret. Gadeboder begynder at sælge tempura som en hurtig og lækker snack.
• Moderne tid: Tempura er nu en integreret del af japansk køkken og nydes over hele verden. Den traditionelle metode og de autentiske råvarer bevares stadig for at sikre den bedste smagsoplevelse.

Tempura er et perfekt eksempel på, hvordan forskellige kulturer kan påvirke hinanden og skabe noget nyt og vidunderligt. Med sin sprøde tekstur og delikate smag er tempura blevet en elsket ret, der repræsenterer både japansk tradition og innovation.

🔴 Made In Japan

Ingredienser:

• Hvedemel, rismel, E170, E450, E500, E341, stivelse, soja, æggepulver, E160A
• Næringsværdier: Pr. 100 g: 
• Energi  339 kcal / 1438 kJ
• Fedt  1,3 g, heraf mættede fedtsyrer 0,3 g
• Kulhydrat  73 g
• -Heraf sukker  0,7 g
• Protein  8,0 g
• Salt  0,49 g
• Allergener:  Hvede, soja, æggepulver
• Opbevaring: Tørt & mørkt. 
• Oprindelse: Japan

Varenummer: YCD1145