Udstyr til ramen - stor sigte til nudler

Stor japansk sigte til nudler – funktionel og holdbar Denne store japanske sigte er det perfekte redskab til nemt og effektivt at øse nudler direkte fra gryden efter kogning. Designet med en enkel og robust struktur sikrer den høj holdbarhed og gør den velegnet til både daglig brug og professionelle køkkener. Perfekt til ramen, soba eller andre nudelretter – et uundværligt værktøj for enhver, der ønsker at tilberede nudler med præcision og lethed.

Udforsk alt vores udstyr til ramen - tryk her

Udstyr til ramen - direkte fra Japan hos Yeschef

Endnu en gang har vi besøgt Japan for at finde alt det nødvendige udstyr til at skabe den perfekte ramenoplevelse. Udover vores udvalg af japanske fødevarer til ramen har vi på denne rejse nøje udvalgt autentisk japansk ramen-udstyr, som vil løfte din madlavning til nye højder. Gør din ramen til en ægte japansk oplevelse med vores eksklusive fund.

Vores japansk ramen udstyr køber vi hos Japans største ramen udstyrs fabrik, som i Japan betragtes som dem der laver det bedste udstyr, baseret på grundige materialevalg.

Opskrift på ramen med brug af sigte til nudler

At lave en lækker skål ramen kræver det rette udstyr og ingredienser. Med en stor japansk sigte til nudler kan du nemt øse nudler direkte fra gryden og sikre, at de er perfekt tilberedt. Her er en opskrift, der guider dig gennem processen.

Ingredienser

• 200 g ramen-nudler
• 1 liter kyllingefond eller grøntsagsbouillon eller svinekød fond
• 2 spsk. sojasauce
• 1 spsk. miso-pasta
• 1 tsk. sesamolie
• 2 fed hvidløg, finthakket
• 1 stykke ingefær (ca. 2 cm), skåret i skiver
• 2 forårsløg, skåret i tynde skiver
• 1 kogt æg, skåret i halve
• 100 g svampe, skåret i skiver
• 100 g spinat eller bok choy
• 100 g kogt kylling eller tofu (valgfrit)
• Chiliolie eller chiliflager (efter smag)

Fremgangsmåde

1. Forbered bouillonen: I en stor gryde, bring kyllingefond eller grøntsagsbouillon i kog. Tilsæt sojasauce, miso-pasta, sesamolie, hvidløg og ingefær. Lad det simre i 10-15 minutter for at udvikle smagen.
2. Kog nudlerne: I en separat gryde, bring vand i kog. Tilsæt ramen-nudlerne og kog dem i henhold til pakkens anvisninger, typisk 3-4 minutter. Brug din store japanske sigte til nudler til at øse nudlerne direkte fra gryden, så de er klar til servering.
3. Tilsæt grøntsager og protein: I bouillonen, tilsæt svampe og lad dem koge i et par minutter. Tilsæt derefter spinat eller bok choy og kog indtil de er møre. Hvis du bruger kylling eller tofu, tilsæt dem nu for at varme dem igennem.
4. Servering: Fordel de kogte nudler i skåle. Hæld den varme bouillon med grøntsager og protein over nudlerne. Top med halve kogte æg og drys med forårsløg. Tilføj chiliolie eller chiliflager efter smag for ekstra varme.
5. Nyd din ramen: Med din sigte til nudler har du sikret, at nudlerne er perfekt tilberedt og klar til at nyde i en skål fyldt med smag og næring.

Ved at bruge det rette udstyr til ramen, som en stor japansk sigte, kan du optimere din madlavningsproces og opnå en autentisk smagsoplevelse. Gå i gang med denne opskrift og oplev glæden ved at lave din egen ramen derhjemme, hvor du bringer tradition ind i dit køkken!