Udstyr til ramen

Praktisk grebsværktøj til Char Siu og andre fødevarer Denne japanske saks eller tang er designet specifikt til håndtering af Char Siu svinekød eller oksekød, men kan også anvendes til opgaver som at løfte kogte skinker eller rullepølse op af vandet. Tangen er bred, hvilket gør den særligt velegnet til større fødevarer under kogning og sikrer et stabilt greb. Et uundværligt redskab for enhver, der ønsker at mestre kunsten som en ægte ramen-entusiast som bruges af private og restauranter i hele japan.

Udforsk alt vores udstyr til ramen - tryk her

Udstyr til ramen: Bliv en ægte ramen Ninja

Når du vil mestre kunsten at lave ramen, er det afgørende at have det rette udstyr til ramen om du er privat eller restaurant . Med det rigtige værktøj kan du forvandle en simpel skål nudler til en kulinarisk oplevelse, der imponerer både dig selv og dine gæster. Lad os dykke ned i, hvad du har brug for for at blive en ægte Ramen Ninja.

Tang til store fødevarer: En nødvendighed

Når du koger skinger eller rullepølse i bouillon, er det vigtigt at have en tang, der kan håndtere store stykker kød. En bred tang er et must-have i dit køkkenarsenal, især når du vil sikre, at dine ingredienser forbliver intakte og smukt præsenteret. Med den rette tang kan du nemt løfte og placere dine ingredienser præcist, hvilket gør hele madlavningsprocessen både lettere og mere fornøjelig.

Bliv inspireret og eksperimenter

At have det rette udstyr til ramen åbner op for en verden af muligheder. Du kan eksperimentere med forskellige ingredienser og teknikker, hvilket gør det muligt for dig at skabe unikke og lækre ramen-retter. Husk, at det ikke kun handler om at følge opskrifter, men også om at lade din kreativitet flyde frit. Med det rette udstyr er du godt på vej til at blive en mester i ramen-køkkenet.

Autentisk ramen-udstyr direkte fra Japan hos Yeschef

Endnu en gang har vi besøgt Japan for at finde alt det nødvendige udstyr, der er en del af traditionen, for at skabe den perfekte ramenoplevelse. Udover vores udvalg af japanske fødevarer til ramen har vi på denne rejse nøje udvalgt autentisk japansk ramen-udstyr, som vil løfte din madlavning til nye højder. Gør din ramen til en ægte japansk oplevelse med vores eksklusive fund.

Vores japansk ramen udstyr køber vi hos Japans største ramen udstyrs fabrik som i Japan betragtes som dem som laver det bedste udstyr.

Opskrift på ramen

Ingredienser

Til suppen:

• 1 liter kyllingefond
• 2 spsk. sojasauce
• 1 spsk. miso pasta
• 1 spsk. sesamolie
• 1 fed hvidløg, finthakket
• 1 stykke ingefær (ca. 2 cm), skåret i skiver

Til toppings:

• 200 g char-siu svinekød eller kyllingebryst, skåret i skiver
• 2 æg
• 100 g friske ramen-nudler
• 1 forårsløg, skåret i tynde skiver
• 1 ark nori (tang), skåret i strimler
• 1 spsk. sesamfrø
• Friske bønnespirer

Fremgangsmåde

Forberedelse:

1. Kog æggene: Læg æggene i en gryde med kogende vand og kog dem i 6-7 minutter for blødkogte æg. Overfør dem derefter til en skål med iskoldt vand for at stoppe tilberedningen. Pil og halvér dem, når de er kølet af.
2. Forbered nudlerne: Kog ramen-nudlerne i henhold til pakkens anvisninger. Dræn dem og skyl dem kort i koldt vand for at stoppe tilberedningen.

Suppen:

1. Lav suppen: I en stor gryde, varm sesamolien over medium varme. Tilsæt hvidløg og ingefær, og steg dem i et minut, indtil de er duftende.
2. Tilsæt væsken: Hæld kyllingefond, sojasauce og miso pasta i gryden. Rør godt rundt, og lad suppen simre i 10-15 minutter for at udvikle smagen.

Samling:

1. Anretning: Fordel de kogte nudler i skåle. Hæld den varme suppe over nudlerne.
2. Toppings: Læg skiver af Char-Siu svinekød eller kylling, halverede æg, forårsløg, nori-strimler, sesamfrø, bønnespirer og grøntsager ovenpå.
3. Servering: Server straks, og nyd din hjemmelavede ramen!

Med denne opskrift og det rette udstyr til ramen kan du skabe en autentisk og smagfuld skål, der ærer tradition og vil glæde enhver ramen-entusiast. God fornøjelse i køkkenet!

Varenummer: YKA08305