Vegansk yuzu ponzu 170 ml

Denne ponzu indeholder ingen animalske produkter eller tilsætningsstoffer. Den har en forfriskende smag og den unikke smag og duft fra yuzu frugten. Den kan bruges i mange forskellige retter.

Det er unikt med en vegansk ponzu, da den oftest indeholder katsuobushi (bonito flager). Her har man dog fået den rige umami smag fra kombu, som giver ponzu sin unikke smag. Prøv den for eksempel til dine grønsagsretter, nudelretter, risretter eller til vegansk sushi. Prøv den også i dressinger og marinader.

Yuzu ponzu er en vigtig sauce i det japanske køkken, som generelt bliver lavet med soya eller tamari, saft fra citrusfrugter, mirin, katsuobushi (bonito flager), kombu og riseddike. Den er meget populær til sashimi, shabu shabu, kød, fiske tataki, gyoza, kold laks, tempura og meget mere.

 🔴 Made In Japan

Ingredienser: Sojasauce sojabønner, hvede, salt, glukose, alkohol, eddike, sukker, vand, 7% yuzu juice, mirin, gærekstrakt

Næringsværdi: Pr. 100g:

• Energi:  92 kcal / 389 kJ
• Fedt:  < 0,3 g, heraf mættede fedtsyrer < 0,01 g
• Kulhydrat:  18,8 g
  • - Heraf sukker  16,8 g
• Protein:  < 4,1 g
• Salt:  7,712 g
• Allergener:  sojabønner, hvede
• Opbevaring:  Efter åbning i køleskab
• Oprindelse:  Nagasak, Japan

Varenummer: YCSH12