Yuzu delikatesse - Oplev autentisk smag af Yubeshi

Oplev yuzu yubeshi - smagen af tradition, 140-200g

Oplev den autentiske smag af Yubeshi - en japansk delikatesse, der vil fortrylle dine smagsløg. Vores Yubeshi er fremstillet med kærlighed og håndværkstraditioner, der stammer helt tilbage fra det 10. århundrede i Japan.

Yubeshi er lavet af yuzu, en aromatisk frisk citrusfrugt (japansk citron), der er kendt for sin intense og forfriskende smag. For at bevare yuzu året rundt, har landmændene i generationer brugt en unik proces. De har tømt frugterne for deres frugtkød, som blander med miso, krydret med urter og krydderier. Blandingen kommes derefter tilbage i skrællen og får lov til at gære i lang tid i åben luft. Resultatet er en sensationel smagsoplevelse med kandiserede og søde dybe karamelliserede noter, der er svære at modstå.

Yuzu er en frugt, der minder om en blanding mellem mandarin og citron, og dens saft og skal er fyldt med en intens aroma, der kan løfte enhver ret. Yuzu frugtens unikke smag gør den til en uundværlig ingrediens i både det japanske køkken og i moderne fusion retter. Yubeshi er ikke bare en simpel delikatesse - det er et komplekst produkt med mange anvendelsesmuligheder i din madlavning. Lad din kreativitet flyve frit og brug det i små tern som tilbehør til salater, pasta eller ris. Du kan også nyde det afkølet i tynde skiver sammen med gede- eller fåreost, eller endda sammen med foie gras - giver en god balance til fedmen. I Japan, især i Kyoto-kvarteret Gion, hvor geishaerne hører hjemme, spises yubeshi ofte i meget tynde skiver under te-ceremonien.

Opdag autenticiteten af Yubeshi og lad din smagssans transporteres til det fjerne Japan. Forkæl dig selv med denne luksuriøse delikatesse, der vil tilføje en eksotisk og unik smag til din madlavning og dine kulinariske oplevelser.

Mere generelt om yuzu

Yuzu frugt og yuzu generelt kan bruges overalt og kommer i mange former - f.eks. kan yuzu frugtens saft og skal bruges i både det salt og det søde køkken, men kan også bruges til at tilføje en eksotisk twist til dine cocktails. Prøv f.eks. at tilføje et par dråber yuzu saft til din gin og tonic, eller brug yuzu skal som garniture til din favorit cocktail for at give den en ekstra dimension af citrus aroma.

🔴 Made In Japan

• Ingredienser: Soja, byg, salt, yuzu, peanut, sesam, sukker, chili.
• Næringsværdier: Pr. 100 g:
• Energi 370 kcal / 1373 kJ
• Fedt 6 g, heraf mættede fedtsyrer 1,0 g
• Kulhydrat 59 g
• -Heraf sukker 44 g
• Protein 8,5 g
• Salt 5,5 g
• Allergener: Ingen
• Opbevaring: Soja, byg, peanut
• Oprindelse: Japan

Varenummer: YYU