Big Green Egg Large – The Onyx startpakke - Eksklusiv sort kamado grill

Big Green Egg Large i eksklusiv Onyx-finish

Big Green Egg The Onyx Large løfter udendørs madlavning med den velkendte kamado-performance i en særlig special edition. Glasuren fremstår elegant og næsten sort, mens subtile grønne nuancer bliver synlige i sollys. Det giver et moderne og stilrent udtryk, som passer flot ind i både terrassemiljøer og udekøkkener.

Levering

Alle vores grille leveres sikkert og forsvarligt på en palle. Som standard sker leveringen som kantstenslevering, hvilket betyder, at grillen afleveres ved kantstenen på den angivne leveringsadresse.

Dette er vores gældende leveringsform for alle grille, medmindre andet er aftalt på forhånd.

Se alle vores Big Green Egg - Klik her

Kamado grill, smoker og ovn i ét

The Onyx fungerer som grill, smoker og ovn i samme enhed. Den er velegnet til slow cooking, bagning og high-heat grilling, og temperaturen kan styres fra ca. 70°C til 350°C. Den keramiske konstruktion holder effektivt på varmen og bidrager til ensartede resultater, også når du arbejder med røgning over mange timer.

Startpakken indeholder

• 1 stk. Big Green Egg IntEGGrated Nest+Handler - Large: et stærkt stativ med store drejehjul
• 2 stk. Big Green Egg Cast Iron Half Moon Grid - large
• 2 stk. Big Green Egg Stainless Steel Half Grid - large
• 1 stk. DUAL ZONE DEFLECTOR KIT LARGE
• 1 stk. Big Green Egg convEGGtor Basket Large
• 2 stk. Big Green Egg Half convEGGtor Stone - Large

Design, størrelse og fleksibilitet

Denne special edition er skabt til moderne udekøkkener med en ultra-mørk finish og en diskret sort tone i glasuren. Du får samme funktion som originalen, men i et mere eksklusivt visuelt udtryk.

Large er den mest populære størrelse i Big Green Egg-serien. Grillarealet er ca. 46 cm (1.688 cm²), og der er plads til mad til op til 8 personer. Det giver en stærk balance mellem kapacitet og fleksibilitet, hvad enten du laver hverdagsmad eller har gæster. Du kan tilberede flere retter samtidigt, fra steaks og grøntsager til pizza og langtidsstegt kød.

Præcision, varmebevaring og kuludnyttelse

• Justerbar lufttilførsel giver præcis temperaturstyring
• Holder stabil varme i timevis
• Effektiv kuludnyttelse og lavt forbrug
• Velegnet til både begyndere og professionelle

Big Green Egg bygger på klassisk kamado-teknologi og er produceret i avanceret keramik, som reflekterer og holder på varmen meget effektivt. Den robuste konstruktion er skabt til lang levetid, og den lukkede form hjælper samtidig med at cirkulere fugt og røg, så smagen bliver dyb og koncentreret.

Hvad kan du lave?

• Low & slow BBQ som brisket og pulled pork
• Pizza ved høj varme
• Fisk, grøntsager og steaks
• Brød og desserter

Det gør The Onyx Large til en alsidig kamado grill for dig, der vil have én løsning til direkte grillning, indirekte tilberedning og rygning.

Inspiration til de første retter

Low & slow pulled pork: Stabiliser grillen ved ca. 110-120°C med indirekte varme, og tilbered i 8-12 timer til en kernetemperatur på ca. 92°C. Lad kødet hvile 1 time, gerne pakket med æblejuice, før det trækkes fra hinanden.

Sprød pizza på sten: Forvarm til 300-350°C med sten, og bag pizzaen i 5-8 minutter for en sprød bund og stenovnspræg.

Røget laks: Arbejd ved 90-110°C med indirekte varme og røgflis, og røg laksen i 45-60 minutter til den er let fast.

Reverse sear steak: Start ved 110°C til en kernetemperatur på ca. 48°C, hæv derefter varmen til 300°C+ og grill 1-2 minutter på hver side for stegeskorpe.

Hvornår giver den mening?

Big Green Egg Large The Onyx startpakke er et godt valg, hvis du går op i madlavning som hobby, vil arbejde seriøst med low & slow BBQ eller ønsker én kamado, der kan dække både grill, ovn og smoker. Hvis du primært vil grille hurtigt og prioriterer maksimal bekvemmelighed, kan en anden grilltype være mere oplagt. For den ambitiøse hjemmekok eller professionelle bruger er The Onyx derimod en gennemtænkt løsning med høj kontrol, stærk alsidighed og et markant design.