Japansk boghvedemel 500g eller 1 kg

Japansk boghvedemel er en af de mest berømte meltyper på det japansk marked. Naraya boghvede er 100% ren og dyrkes udelukkende i Minami Aizu.

Udforsk alt vores mel fra Japan - tryk her

Ligesom Sorachi Hokkaido boghvede er det anerkendt som et af de bedste i Japan og er et produkt fra et bæredygtigt landbrug.

Dens smag og duft er uovertruffen og kan bruges mange steder i køkkenet. I Japan skrælles og males boghvede og det er den vigtigste ingrediens i de japanske nudler, som man kalder Soba. Boghvedeklid har også fremragende ernæringsmæssige kvaliteter.

Vi anbefaler det til at lave dine egne sobanudler eller unikke ravioli. Som en ekstra bonus er boghvedmel glutenfrit. 

🔴 Made In Japan

Varenummer: YBS03 og YBS03-M