Ingefær og kombu tsukudani (shoga kombu) 

Denne tsukudani har en klassisk kombination mellem ingefær og kombu tang, som er kendt for den tekstur og kraftige smag. Tsukudani er en tilberedning af tang, skaldyr, fisk, kød eller grøntsager, som er blevet tilberedt i lang tid i en sød og saltet sauce, som oftest består af soya, sukker og mirin.

Se vores store udvalg af japanske tang - Tryk her

Det har oftest en intens sødmefuld og salt smag, der er med til at gøre ingredienserne holdbare.

Prøv den direkte fra køleskabet til ris, hvid fisk, kammuslinger, fisketatar, gedeost og foie gras terrine.

🔴 Made In Japan

Ingredienser:  Soja, hvede, salt, alkohol, ris, sukker, ingefær, kombu, mirin, eddike, E406.

Næringsværdi: Pr. 100g:

• Energi:  145 kcal / 612 kJ
• Fedt:  0,5 g, heraf mættede fedtsyrer 0,26 g
• Kulhydrat:  26,9 g
  • - Heraf sukker  18,1 g
• Protein:  4,4 g
• Salt:  5,522 g
• Allergener:  Soja, hvede.
• Opbevaring:  Tørt & mørkt.
• Oprindelse:  Kobe, Japan
   

Varenummer : YNAK11