Japanske Fødevarer
Rød shiso juice fra Japan - 500 ml
Japansk rød shiso juice (6,5%)
Rød shiso er en japansk urt, der er velkendt for sin karakteristiske smag af et miks af mynte og basilikum. Urten er meget udbredt i Japan, og findes i både rød og grøn.
Denne røde shiso juice er tilsat ume blomme, sukker og orange mikan mandarin.
Se alle vores produkter med shiso - Tryk her
Den røde shiso juice er genial i det søde køkken til is, cremer, geleer, sauce, sorbeter, granitéer med mere. Med dens flotte røde farve, kan den være med til at give et unikt farvespil på en tallerken.
Den røde shiso juice er 100% naturlig, og indeholder ingen tilsætningsstoffer.
I 1982 besluttede nogle indbyggere fra bjergene i Kumano at markedsføre deres lokale produkter. Cirka 25 år senere, i 2005, udvikler denne forening sig til et selskab, der i dag er landsdækkende kendt for kvaliteten af deres produkter: KUMANO KODO Original. "Kumano KODO" henviser til en samling pilgrim-ruter, der fører til templet Sanzan i Kumano fra forskellige placeringer i Japan. De hellige steder og pilgrimsrejser gennem Kii-bjergkæden blev udpeget til verdensarv af UNESCO den 7. juli 2004. Hovedproduktet af Kumano kodo er den traditionelle shiso-juice. Ingredienserne, der bruges til dets tilberedning, er rød shiso og ume blomme, begge udstedt fra lokalt økologisk landbrug.
Juicen er 100% naturlig uden tilsætningsstoffer, konserveringsmidler eller farvestoffer. Den er meget frisk, let syrlig med en perfekt sukkerbalance.
