Tangkaviar: En lækker erstatning for almindelig caviar
Er du på udkig efter en lækker erstatning for almindelig caviar? Så er tang caviar lige noget for dig! Denne veganske caviar er lavet af Kochia Scoparia Tonburi, en tangart fra Japan, der efterligner smagen og konsistensen af ægte caviar. Tang caviar er det perfekte valg for dem, der ønsker at eksperimentere med japanske produkter og køkkenudstyr. Så skynd dig at prøve tang caviar og oplev en ny smagsoplevelse!
Hvad er tang caviar?
Tang caviar er en lækker erstatning for almindelig caviar.
Det er lavet af Kochia Scoparia Tonburi, en type tang, som er kendt for sin smag og tekstur. Tang caviar er et vegansk alternativ til traditionel caviar, da det ikke indeholder ægte fiskeæg. Det er meget populært i Japan, hvor det bruges i mange forskellige retter. Tang caviar har en naturlig saltet smag, der giver en unik smagsoplevelse.
Det er også rig på næringsstoffer som omega-3 fedtsyrer og vitaminer. Tangkaviar kan bruges som topping på sushi, salater, risretter og meget mere. Det kan også blandes i dressinger, saucer og dips for at tilføje en ekstra smagsdimension. Tang caviar har en sprød og eksplosiv tekstur, der tilføjer en interessant kontrast til retter.
Det er let at bruge og kan tilføje et eksklusivt touch til ethvert måltid. Prøv tang caviar i dag og oplev den fantastiske smag og alsidighed i dette japanske produkt.
Så hvor kan du købe tang caviar?
Du kan finde dette lækre japanske produkt på Yeschef's hjemmeside og i vores butik i Rødovre. YesChef tilbyder et bredt udvalg af japanske produkter og køkkenudstyr, herunder tang caviar. Så skynd dig at besøge YesChef og få fingrene i dette spændende produkt. Tilføj tang caviar til dine favoritretter og oplev den fantastiske smag og alsidighed i dette veganske alternativ til almindelig caviar. Gå ikke glip af chancen for at prøve tang caviar og løft dine madoplevelser til nye højder!
Tang caviar også kaldet "Field caviar".
Det er frø fra Houkigi eller Kochia scoparia planten, som er en specialitet i Aktia området.
De sorte og grønne perleligne frø ligner til forveksling caviar fra en fisk. Den har en knasende sprødhed og smagen minder om en blanding mellem broccoli og artiskokker.
I Japan er produktet blevet en essentiel del af madkulturen blandt buddhisterne i Akita, som lever vegetarisk.
Opskrift: Sushi med Tangkaviar
Ingredienser:
- 2 kopper sushiris
- 2 ½ kopper vand
- ¼ kop riseddike
- 2 spsk. sukker
- 1 tsk. salt
- 4 nori (tangplader)
- 1 agurk, skåret i strimler
- 1 avocado, skåret i skiver
- 200 g røget laks eller tofu (for vegetarisk version)
- 1 pakke tangkaviar
- Sojasauce til servering
- Wasabi og syltet ingefær (valgfrit)
Fremgangsmåde:
|
1. Forbered sushiris: |
|
|
2. Forbered fyldet: |
|
|
3. Rul sushi: |
|
|
4. Tilføj tangkaviar: |
|
|
|
|
5. servering |
|
|
Tips |
|
Nyd dine sunde hjemmelavede sushi med tangkaviar!
