Miso suppe - Enjuku koji med tofu, 150 g

8 portioner Enjuku miso suppe, med tofu, 155 g

Hikari miso, som er producenten, har skabt en fantastisk Enjuku miso suppe, der vil forkæle dine smagsløg. Denne lækre miso suppe har den perfekte balance mellem umami og sødme og byder på en kraftig smag med en lang og kompleks finish.

Med 8 poser Enjuku miso pasta og 8 poser frysetørret tofu kan du nemt og hurtigt lave en portion af denne velsmagende suppe. Alt, hvad du skal gøre, er at tilføje varmt vand (160 ml) til en lille skål sammen med en pose af hver, omrøre indtil pastaen er opløst, og nyde en hurtig, nem og lækker måltid med stor smag.

Nu behøver du ikke finde en opskrift på nettet, her har du en skøn miso suppe som du kan bruge lige som den er. Eller du kan tilføje ekstra ingredienser som f.eks. grøntsager, nudler, svampe, tang, forårsløg eller - ja mulighederne er mange. Du kan evt. koge dine tyndtudskåret grøntsager med fra starten af så de lige når a blive lidt møre.

Miso suppe stammer fra Japan og har en lang historie i det japanske køkken. Denne traditionelle japanske ret er kendt for sin rige smag og brugen af fermenteret sojabønne pasta, kendt som miso, som er en vigtig ingrediens i suppen. Miso suppe er en populær del af det japanske køkken og er elsket af køkkenentusiaster over hele verden. Den unikke kombination af umami-smag og komplekse aromaer gør miso suppe til en favorit blandt dem, der søger autentiske japanske smagsoplevelser. Uanset om du er en erfaren kok eller bare en madelsker, vil miso suppe tilføje en eksotisk og velsmagende dimension til dit måltid.

Hvad er miso egenlig?

Miso er en traditionel japansk pasta lavet af fermenterede sojabønner, ris eller byg. Denne fermentering er en vigtig ingrediens i japansk madlavning og bruges ofte til at tilføje umami-smag til retter som f.eks. suppe, marinader og saucer.

Miso har en kompleks smag, der kan variere fra mild og sød til salt og kraftig, afhængigt af fermenteringsprocessen og ingredienserne. Udover at tilføje smag, siges det også at miso er godt for din generelle sundhed, da den er rig på probiotika og næringsstoffer som protein, fibre og antioxidanter.

Miso - En alsidig smagsgiver

Miso er en super alsidig og velsmagende ingrediens, der kan bruges til at forbedre smagen af mange forskellige retter. Du behøver ikke kun at bruge miso i japanske retter - den kan også tilføje en fantastisk smag til klassikere som f.eks. spaghetti bolognese eller boller i karry. Miso er en sand smagsgiver, der kan løfte enhver ret til nye højder med sin unikke kombination af umami og komplekse aromaer. Uanset om du er en erfaren kok eller bare elsker at eksperimentere i køkkenet, vil miso være en fantastisk tilføjelse til dine kulinariske kreationer.

Se vores sigte til nudel her.

🔴 Made In Japan  

Ingredienser:
Misopasta: Sojabønnepasta (vand, sojabønner, ris, salt), vand, alkohol, sukker, tangekstrakt, salt
Pynt: Tofu (soybønner, Magnesiumchlorid: E511), tang, forårsløg, gærekstrakt pulver, sukker, tørret bonito pulver, salt

Næringsværdier: Pr. 100 g: 

• Energi  752 kcal / 180 kJ
• Fedt  < 4,9 g, heraf mættede fedtsyrer < 0,6 g
• Kulhydrat  22,9 g
  • -Heraf sukker  < 12,4 g
• Protein  9,0 g
• Salt  9,7 g
• Allergener:   Sojabønner, bonito
• Opbevaring: Tørt & mørkt. 
• Oprindelse: Japan

Varenummer: YC5569