Chokoladefremstilling udstyr og Ingredienser
Gasbrænder til madlavning / Creme brulee brænder
129,00 kr
103,20 kr (ex. moms)
Dragerings Tromle ”Confi Kit” til Kenwood køkkenmaskine - til belægning af nødder, trøffel chokolade mm. - fod medfølger
3.339,00 kr
2.671,20 kr (ex. moms)
Præcisionsvægt med tolerance på 0,01 gram, 1 stk.
379,00 kr
303,20 kr (ex. moms)
Wet Grinder Twin Stones - Tabletop Tilting Wet Grinder
2.399,00 kr
1.919,20 kr (ex. moms)
Digital espressso vægt, med 0,1 grams nøjagtighed
199,00 kr
159,20 kr (ex. moms)
Oh! Mold - flydende silikone til personlig støbeform
589,00 kr
471,20 kr (ex. moms)
Dragerings Tromle til Kitchen Aid køkkenmaskine - til belægning af nødder, trøffel chokolade mm. - fod medfølger
3.339,00 kr
2.671,20 kr (ex. moms)
Lille vinklet bred paletkniv i rustfrit stål 19 cm
119,00 kr
95,20 kr (ex. moms)
Lille vinklet smal gaffel paletkniv i rustfrit stål 19 cm
99,00 kr
79,20 kr (ex. moms)
Easymould - runde/cylinder forme, 8 cm., 100 stk.
80,00 kr
64,00 kr (ex. moms)
Easymould - runde/cylinder forme, 6 cm., 100 stk.
70,00 kr
56,00 kr (ex. moms)
Easymould - runde/cylinder forme, 4 cm., 100 stk.
60,00 kr
48,00 kr (ex. moms)
Silikoneform udformet som hindbær - naturtro og holdbar
149,00 kr
119,20 kr (ex. moms)
Radikulados silikone form - lotusblomster, 1 stk.
349,00 kr
279,20 kr (ex. moms)
Perfekt silikoneform til smukke peanut-formede desserter
149,00 kr
119,20 kr (ex. moms)
Silikoneform i høj kvalitet: har form som mandariner
149,00 kr
119,20 kr (ex. moms)
Silikoneform til tuille med 6 nemme former - Bambus
119,00 kr
95,20 kr (ex. moms)
Chocolate Refiner - Maksimal effekt i et kompakt format
3.099,00 kr
2.479,20 kr (ex. moms)
4 forskellige forme inspireret af naturen til f.eks. tuiles
349,00 kr
279,20 kr (ex. moms)
Easymould - base til firkantet forme, 24 stk.
420,00 kr
336,00 kr (ex. moms)
Silikoneform designet til at ligne emmentaler ost
169,00 kr
135,20 kr (ex. moms)
Mandala silikoneform: storslået tuille design
149,00 kr
119,20 kr (ex. moms)
4 forskellige geometrik forme til f.eks. tuiles
349,00 kr
279,20 kr (ex. moms)
Høj præcisionsvægt med tolerance på 0,005 gram, 1 stk.
3.719,00 kr
2.975,20 kr (ex. moms)
Sold Out
Hos YesChef du alt du skal bruge, for at komme i gang med produktionen af chokolade. Om du skal lave dessertchokolade, temperere chokolade, dragere dine chokolader, lave den perfekte fyldte chokolade eller producere din chokolade helt fra bunden. Vi har blandt andet drageringsmaskiner, forme, spatler, sifonflasker mm. Du finder alt til den ambitiøse chocolatier, dessertkokken, eller hjemmekokken.
Kom godt i gang med chokoladeproduktionen, med det rigtige udstyr.
