Nitrogen & CO2
Brug af flydende nitrogen til madlavning efterlader aldrig nogen ligeglade. Sandheden er, at der udover at tilbyde et show til middagen, giver det også mange tekniske muligheder for madlavning, cocktailfremstilling osv. Meget rentabel på trods af en første lille investering, der vil vække din passion for at lære og revolutionere dit køkken.